Malzemeler: 900 ml süt, 100 ml krema, yarım bardak pirinç, bir yemek kaşığı nişasta, bir paket vanilya
Yapılışı: Pirinçler yıkanıp tencereye alınır, üzerini biraz geçecek kadar su eklenip yumuşayana kadar pişirilir. Pirince süt, krema ve şeker eklenip kaynatılır. Kaynadıktan sonra vanilya ilave edilip, 10 dakika daha pişirilir. Ayrılan süte nişasta ilave edilip kaynatılır, ardından sütlaca ilave edilerek bir iki dakika daha kaynatılır. Pişen sütlaç kâselere veya toprak güvece paylaştırılır. Tepsiye su konarak yerleştirilir. 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder